離心機(jī)是借離心力分離液相非均一體系的設(shè)備。根據(jù)物質(zhì)的沉降系數(shù)、質(zhì)量、密度等的不同，應(yīng)用強(qiáng)大的離心力使物質(zhì)分離、濃縮和提純的方法稱為離心。一般說，離心機(jī)轉(zhuǎn)速在 20 000 r/min以上的稱為超速離心。離心技術(shù)，特別是超速離心技術(shù)是分子生物學(xué)、生物化學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中*的手段。
離心機(jī)作為一種手段，具有許多優(yōu)點。例如，超速離心可在低溫下操作，保護(hù)了生物大分子的活性。制備型的離心機(jī)負(fù)載量大，一次可分離提純幾克樣品，比層析、電泳上的樣品量大得多。分析離心機(jī)不僅可測物質(zhì)的分子量，還可檢驗物質(zhì)的純度、構(gòu)象、沉降系數(shù)等。因此離心技術(shù)在生物學(xué)研究中占有重要的地位，是分離、純化細(xì)胞、病毒、蛋白、核酸和酶的方便有效的工具。
離心機(jī)的型號、種類繁多，價格比較貴，選購時應(yīng)根據(jù)工作多方衡量。通常應(yīng)從下邊幾個因素考慮：
(1) 離心的目的，分析離心還是制備離心;
(2) 樣品的種類和數(shù)量，是細(xì)胞、病毒，還是蛋白，樣品量的大小。根據(jù)這些因素決定購買分析離心機(jī)還是制備離心機(jī);是低速、高速還是超速;是大容量、常量的還是微量的離心機(jī)。
(3) 經(jīng)濟(jì)能力：當(dāng)機(jī)型確定后就應(yīng)考慮生產(chǎn)廠家及價格，價格和產(chǎn)品的性能是同步的。
(4) 其他細(xì)節(jié)：如離心操作是否簡便，維修是否方便，設(shè)計是否已過時，易損件供應(yīng)是否方便等問題。
(5) 配套問題：一臺離心機(jī)不可能同時在低速，高速和超速條件下運(yùn)行。一般講超速離心機(jī)只限于超速離心，不宜于做高速離心更不宜于做低速離心，同樣高速離心機(jī)也不宜于低速離心。因此買超速離心機(jī)要考慮配備高速離心機(jī)，否則發(fā)揮不了優(yōu)勢。一般說低速、高速的使用頻率較高，而超速離心機(jī)的利用率較低，超速離心機(jī)僅經(jīng)常使用的實驗室購置或考慮地區(qū)性的公用設(shè)置。
離心機(jī)的型號確定后，就是選購什么樣的離心轉(zhuǎn)頭?？紤]的主要的根據(jù)就是樣品的容量及離心的條件。通常有水平轉(zhuǎn)頭和角轉(zhuǎn)頭各一個，或大容量(相對較低速)的轉(zhuǎn)頭和小容量高轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)頭各一個即可滿足工作中的不同需要，不可追求越全越好，因為離心轉(zhuǎn)頭種類很多，許多是相似的，而超速機(jī)的轉(zhuǎn)頭價格相當(dāng)昂貴，如果全部配齊其價格要比離心機(jī)主機(jī)高出好幾倍，也沒有必要。
離心機(jī)的管理，從國內(nèi)多年離心機(jī)的使用情況看，各類型離心機(jī)應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理和維護(hù)。高、超速離心機(jī)要求定期檢查維修，使用者應(yīng)詳細(xì)記錄實驗狀態(tài)及維修情況，以保證離心機(jī)的安全使用。高、低速離心機(jī)由于操作簡單，通過閱讀說明書，訓(xùn)練操作后可以自己使用。而超速離心機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，工作程序也較繁瑣，使用不當(dāng)易發(fā)生事故，特別對離心轉(zhuǎn)頭更應(yīng)謹(jǐn)慎保養(yǎng)、使用。從國內(nèi)多年使用、管理情況來看，專人保管、操作是儀器處于良好狀態(tài)的保證。對管理、操作人員應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)，使他們不但熟悉操作，而且對儀器也應(yīng)有所了解。
應(yīng)注意的幾個問題
(1) 未裝離心轉(zhuǎn)頭時不能啟動運(yùn)轉(zhuǎn);空試管不能放入離心頭孔中做試驗。
(2) 離心轉(zhuǎn)頭要輕輕地放到驅(qū)動軸上。對有銷釘?shù)霓D(zhuǎn)軸，離心頭要放入銷釘內(nèi)正確位置。
(3) 試驗樣品的比重如大于1.2時，采用不銹鋼試管或管帽時，轉(zhuǎn)頭gao轉(zhuǎn)速應(yīng)降低。
(4) 不可盲目調(diào)整真空、油、水壓力開關(guān)及其電位器。
(六) 超速離心機(jī)的離心方法
德國NACHT（納赫特）為杰懋萬得福旗下代理品牌，目前主要定位于試驗離心機(jī)的研發(fā)與生產(chǎn)，實驗室離心機(jī)為其主打成品，種類多樣，型號齊全，包括實驗室小型離心機(jī)、通用離心機(jī)以及大容量落地離心機(jī)等，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、生物、化學(xué)、制藥、材料、食品飲料和電子等行業(yè)。
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